這里不是高檔的會(huì)所,也不是專業(yè)廚師培訓(xùn)基地。它是專為家庭廚藝愛好者提供的學(xué)習(xí)交流和體驗(yàn)休閑的俱樂部;各個(gè)年齡階段和不同廚藝基礎(chǔ)的朋友,都能在這里找到適合自己的位置,體驗(yàn)烹飪制作,炮制生活樂趣,體會(huì)回歸廚房,健康飲食的重要性,在這里,學(xué)會(huì)烹調(diào)技術(shù),在體驗(yàn)和分享的過(guò)程中感受幸福和快樂。
中秋團(tuán)圓大餐
中秋團(tuán)圓飯大菜——湘西土匪鴨
菜品特色:鴨塊酥香、爛而不膩,味道鮮辣、烹飪簡(jiǎn)單
鴨肉性寒、味甘、咸,歸脾、胃、肺、腎,可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、虛弱浮腫。治身體虛弱、病后體虛、。蛋白質(zhì)含量比畜肉高得多。
農(nóng)家一碗香
菜品特色:鮮嫩可口,富含蛋白質(zhì)
這道農(nóng)家版的“飯?jiān)庋辍?,做起?lái)如此簡(jiǎn)單,連五花肉也無(wú)需事先入味,把所需的材料整理好后,直接下鍋即可,讓食材在油鍋內(nèi)完成味道的彼此吸收,簡(jiǎn)單的下點(diǎn)鹽、糖和醬油,鮮香嫩辣,混搭出一鍋美味。由此還可以舉一反三,食材間只要搭配得當(dāng),還能變化出許多樣式來(lái)。
中秋節(jié)是家人團(tuán)圓好友聚餐的佳時(shí)期,在外面的餐廳飯店聚餐又落入俗套,何不將親友聚在自己家中,自己動(dòng)手制作健康美味的中秋大餐?!
艾廚藝專注讓0基礎(chǔ)的廚房小白逆襲為廚藝達(dá)人~
在這里你可以認(rèn)識(shí)很多熱愛美食喜歡廚房的小伙伴,與他們交流烹飪心得,向大廚尋求經(jīng)驗(yàn)。
【小班教學(xué)】10人內(nèi)小班制,專業(yè)老師悉心指導(dǎo),因材施教,個(gè)性指導(dǎo)
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