武漢冷鍋串串培訓(xùn)哪里專業(yè)？學(xué)費多少？

導(dǎo)讀：冷鍋串串源自四川成都或四川樂山，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。近小編收到不少學(xué)員的求學(xué)提問，問到武漢冷鍋串串哪家好等相關(guān)問題，那么接下來就讓我們帶著問題一起了解下學(xué)校開冷鍋串串的課程簡介~

————我們的開班安排

冷鍋串串培訓(xùn)班         課程價格 :￥2980.00

課程安排

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

實操課：

1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

————我們的教學(xué)環(huán)境

————我們的老師介紹

姓名：林峰

等級：御美味特級烹飪師

國家高級烹飪技師，中國烹飪名師，從業(yè)21年，擅長西餐制作，先后在昆明市、香港扒王之王、豪享來西餐廳，圣地淘沙西餐廳多家大型西餐廳擔(dān)任技術(shù)顧問、行政總廚，曾擔(dān)任東方烹飪學(xué)校西餐實踐課老師。遵循走出去、請進(jìn)來的創(chuàng)新理念，重視廚藝交流、學(xué)習(xí)，提倡團(tuán)隊合作精神，以技服人，多次參加各級烹飪大賽并獲得榮譽(yù)。2004年榮獲第二屆中華美食大賽牛排類金爵獎，現(xiàn)任御美味公司西式餐飲部技術(shù)顧問和教學(xué)顧問，為人和樂，深受學(xué)員好評。

姓名：吳朝剛

等級：御美味特級烹飪師

國家一級廚師，多年來從事火鍋、香鍋、湯鍋、干鍋的烹飪制作和研發(fā)創(chuàng)新，更在做麻辣味,泡椒味,荔枝味,豆鼓味.酸辣味,菌味等品種的制作上有獨到見解，制作出獨到的口味，曾獲得中國優(yōu)秀廚師，中國金牌廚師，中華名廚、中國烹飪大師等多項榮譽(yù)稱號，曾在武漢梅園賓館、武漢裕豐國際酒店任中餐部行政總廚和技術(shù)指導(dǎo)?，F(xiàn)任御美味公司現(xiàn)任御美味特色火鍋教學(xué)研發(fā)部技術(shù)和教育總監(jiān)待人親和工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遇事冷靜，處事靈活，有及強(qiáng)的溝通能力與其豐富的教學(xué)經(jīng)驗。

————我們的學(xué)員風(fēng)采

————關(guān)于學(xué)校

湖北御美味餐飲管理有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風(fēng)土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一。

御美味一貫重視企業(yè)品牌創(chuàng)建工作，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。國內(nèi)老師分別來自香港、臺灣、湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來，形成一套特效特色的餐飲模式!

————校區(qū)位置

武漢總校

武漢洪山區(qū)虎泉街魯巷特2號白金漢宮

地鐵：楊家灣站