食貨君職業(yè)培訓(xùn)師資介紹

前言：廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院的教師團(tuán)隊(duì)由烹調(diào)技師、面點(diǎn)師、飲品師等專業(yè)人員組成，課程由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo)，并由專業(yè)人士主教。接下來就去認(rèn)識(shí)一下部分教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員。

導(dǎo)師  蔣海強(qiáng)

師資簡介：2001年擔(dān)任御廚香廚師長，2015年就職于廈門食貨君中餐烹飪高級培訓(xùn)師，2016年擔(dān)任舌尖上中國美食顧問，2017年加入餐飲協(xié)會(huì)。

導(dǎo)師寄語：等待的方法有兩種，一種是什么事業(yè)不做空等，一種是一邊等一邊把事業(yè)向前推動(dòng)。

導(dǎo)師  羅濤

師資簡介：2009年留學(xué)意大利，2012-2015年在意大利烏迪內(nèi)擔(dān)任中西餐廳高級廚師，主要制作冰淇淋、咖啡、飲品、披薩、意大利面等，2016年擔(dān)任廈門食貨君西餐飲品高級教師。

導(dǎo)師寄語：學(xué)員一禮拜，老板一輩子。

導(dǎo)師 陳琴琴

師資簡介：2012年在東莞常平美怡登大酒店擔(dān)任西點(diǎn)面點(diǎn)師，2014年就職于天豪國際酒店西點(diǎn)面點(diǎn)師，2014年參加省級面點(diǎn)大賽一等獎(jiǎng)，2015年加入廈門食貨君成為西點(diǎn)烘培高級培訓(xùn)師。

導(dǎo)師寄語：創(chuàng)業(yè)不是一帆風(fēng)順的，堅(jiān)持，不要輕易放棄。