導(dǎo)讀:烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后,面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的,因其口感鮮美,受到很多大眾的歡迎。
適合人群
對烘焙感興趣、家庭興趣、開高端烘焙店、高薪就業(yè)創(chuàng)業(yè)等人群...
培訓(xùn)目標(biāo)
課程由基礎(chǔ)到高級、小白到烘培師打造!運用于門店就業(yè)、業(yè)余愛好、下午茶點、家庭烘焙等...
學(xué)校優(yōu)勢
行業(yè)首創(chuàng)共享經(jīng)濟模式可邊學(xué)邊賺
小班教學(xué)6名學(xué)員配一名老師指導(dǎo)
創(chuàng)始人親自運營售后更有**
加入美斯創(chuàng)業(yè)平臺鏈接行業(yè)優(yōu)質(zhì)圈層
授課模式
同步歐標(biāo)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),線下課堂+線上鞏固+新品更新
零基礎(chǔ)*學(xué)會(1V1指導(dǎo) 小班制畢業(yè)考核)
90%實操+ 10%理論(確保學(xué) 會如何舉-反三)
專業(yè)系統(tǒng)課程(對于不同學(xué)員的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣更有針對性)
師資力量
課程大綱
課程亮點:家庭餐包+私房熱門]烘焙產(chǎn)品+健康軟歐面包+天然酵母+醬料調(diào)制+醬料夾心
涵蓋:趣可可/鳳梨酥/松松包/菠蘿包/冰面包/古早蛋糕/虎皮蛋糕/羅馬盾牌/螃蟹面包/海苔曲奇/珍妮曲奇/牛肉漢堡/起司熱狗喜歡椰蒲/田園培根/廣式月餅/營養(yǎng)白吐司/長崎玫瑰蛋糕/臺式香蔥餐包/超熟提子吐司/蘑菇雞肉披薩/水果芝士披薩/玉米芝士三明治/松露巧克力面包/法棍/芋見泥/蛋黃酥/肉松小貝/海鹽可頌德式脆腸/法式鄉(xiāng)村等等..
創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營[送]
●入門篇(了解硬件設(shè)施避免踩坑與品牌渠道推薦)
◆啟動篇(項目整體規(guī)劃籌備-私房工作室|與實體門店)
●運營篇(品牌市場定位與服務(wù))
●變現(xiàn)篇(市場營銷客戶引流與裂變)
視覺IP打造[送]
◆美食攝影(實戰(zhàn)教學(xué)-零基礎(chǔ)拍出高質(zhì)感圖片)
外場實戰(zhàn)[送]
●訂單流程(產(chǎn)學(xué)結(jié)合-參與真實訂單流程)
共享工作室[送]
●創(chuàng)業(yè)扶持(零風(fēng)險免費使用場地做私人訂單一邊學(xué)邊做邊修正)
產(chǎn)品展示
學(xué)校環(huán)境