成都哪里有咖啡師的培訓(xùn)課程？

咖啡的歷史和文化、咖啡的分布、種類及品鑒、虹吸壺咖啡的制作、摩卡壺咖啡的制作、法壓壺咖啡的制作、手沖壺咖啡的制作、冰滴壺咖啡的制作等

第2周：意式咖啡

意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)的知識(shí)及使用、奶泡的制作、傳統(tǒng)Cappuccino的制作、樹(shù)葉型Cappuccino的制作、心型Cappuccino的制作、Espresso的制作等

第3周：花式咖啡及飲料制作

吧臺(tái)設(shè)備設(shè)施及基礎(chǔ)知識(shí)、咖啡師職業(yè)素質(zhì)、花式冰茶的制作、花果茶的制作、傳統(tǒng)奶茶的制作、鮮奶奶茶的制作、奶蓋的制作、氣泡水，冰沙制作、花式咖啡制作、冰咖啡制作等

第4周：咖啡高級(jí)拉花

各種意式咖啡機(jī)使用講解、espresso的提高與穩(wěn)定、牛奶發(fā)泡的提高與穩(wěn)定、雙心拉花、郁金香拉花、單翅天鵝拉花、雙樹(shù)葉拉花等

第5周：高級(jí)拉花、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店及比賽

雙樹(shù)葉拉花、三樹(shù)葉拉花、雙翅天鵝拉花、多種拉花及裱花訓(xùn)練、單人雙份卡布奇諾出品、WBC流程講解、WBC模擬、創(chuàng)意咖啡制作指導(dǎo)、開(kāi)店流程/出品單制作、開(kāi)店管理及設(shè)備選購(gòu)/成本核算等

第6周：各國(guó)咖啡豆的烘焙與品鑒、水果拼盤(pán)的制作

各種咖啡豆的辨別/購(gòu)買/保存、云南/哥倫比亞/巴西/肯尼亞烘焙品鑒、曼特寧/摩卡咖啡豆烘焙訓(xùn)練、咖啡豆的混拼烘焙、各種水果拼盤(pán)的制作、經(jīng)典雞尾酒的制作

第7周：港式甜品制作

榴蓮?fù)抵谱?、白雪黑糯米制作、木瓜雪蛤制作、各種水果西米露、楊枝甘露、華芙餅制作、雙皮奶制作、班戟系列的制作、芋圓系列的制作等

使用教材

太陽(yáng)鳥(niǎo)學(xué)校優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的自編教材

師資力量

擁有行業(yè)8年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，國(guó)家職業(yè)鑒定考評(píng)員師資隊(duì)伍

李曉  高級(jí)咖啡師 ：

國(guó)家技能鑒定考評(píng)師；國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師

2103年中國(guó)咖啡師大賽西南賽區(qū)評(píng)委；2017～2018年咖啡男神拉花擂臺(tái)賽評(píng)委2018kbc咖啡拉花城市賽（成都賽區(qū)）評(píng)委 ；2018年受聘四川大學(xué)咖啡創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師

主講： 精英咖啡

人生格言：品味咖啡就如同品味生活。

關(guān)于學(xué)校

學(xué)校簡(jiǎn)介

四川太陽(yáng)鳥(niǎo)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校系國(guó)家人事和勞動(dòng)部門(mén)批準(zhǔn)設(shè)立的西點(diǎn)、咖啡、西餐（初、中、高級(jí)）等專業(yè)的知名連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)校辦學(xué)設(shè)施齊全，具有行業(yè)資深師資和先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備，在市中心擁有上千平米的培訓(xùn)場(chǎng)地和學(xué)員模擬實(shí)操室，學(xué)員實(shí)操時(shí)間高達(dá)90%，學(xué)校由對(duì)培訓(xùn)教育行業(yè)有著自己獨(dú)到見(jiàn)解的碩士和博士的專家團(tuán)隊(duì)組成，員工90％以上具有大專以上的學(xué)歷。學(xué)校成立十三年來(lái)，先后培訓(xùn)畢業(yè)了一千余期5萬(wàn)余名學(xué)員，為社會(huì)輸送了一大批優(yōu)秀的技能型人才。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

四川太陽(yáng)鳥(niǎo)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校系國(guó)家人事和勞動(dòng)部門(mén)批準(zhǔn)設(shè)立的西點(diǎn)、咖啡、西餐等專業(yè)的知名連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)校辦學(xué)設(shè)施齊全，具有行業(yè)資深師資和先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備，在市中心擁有上千平米的培訓(xùn)場(chǎng)地和學(xué)員模擬實(shí)操室，學(xué)員實(shí)操時(shí)間高達(dá)90%，學(xué)校由對(duì)培訓(xùn)教育行業(yè)有著自己獨(dú)到見(jiàn)解的碩士和博士的專家團(tuán)隊(duì)組成，員工90％以上具有大專以上的學(xué)歷。學(xué)校成立十幾年來(lái)，先后培訓(xùn)畢業(yè)了1000百余期5萬(wàn)余名學(xué)員，為社會(huì)輸送了一大批優(yōu)秀的技能型人才。