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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 食味源餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
新鄉(xiāng)手抓海鮮培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:手抓海鮮是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮,味道侵入海鮮之中,味美鮮香,放入容器中,澆上秘制特制湯...
校區(qū)分布: 衛(wèi)濱區(qū)
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新鄉(xiāng)手撕大骨頭培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:食味源手撕大骨頭全套技術(shù)制作及配方、工具選購(gòu)、如何經(jīng)營(yíng)、選址等全教,首先老師示范,學(xué)員親自...
校區(qū)分布: 衛(wèi)濱區(qū)
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新鄉(xiāng)茶油鴨制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:茶油鴨是一道傳統(tǒng)名菜,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口。鴨子色澤金黃美味可...
校區(qū)分布: 衛(wèi)濱區(qū)
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新鄉(xiāng)瓦缸煨湯制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:瓦缸煨湯是流行于南方民間的一種風(fēng)味菜肴。它采用一種制特的大瓦缸,其缸底可以燒火,缸內(nèi)置有鐵...
校區(qū)分布: 衛(wèi)濱區(qū)
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新鄉(xiāng)海鮮大咖料理培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:食味源海鮮大咖里面食材豐富,其中包括,扇貝,基圍蝦,琵琶蝦,螃蟹,扇貝,海螺,花蛤、生蠔等...
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新鄉(xiāng)鐵鍬海鮮制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鐵鍬海鮮,采用秘制麻麻湯汁、秘制龍蝦醬料、上等四川紅麻紅椒制作而成,工序復(fù)雜,口味純正,手...
校區(qū)分布: 衛(wèi)濱區(qū)
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新鄉(xiāng)牛排杯制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:牛排杯是選用上等牛排煎烤而成,生熟度恰到好處,肉汁豐滿、口感鮮嫩,更有企業(yè)自主研發(fā)的秘制醬...
校區(qū)分布: 衛(wèi)濱區(qū)
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新鄉(xiāng)冒菜制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)內(nèi)容:1、冒菜各種食材處理方法;2、冒菜秘制紅油制作方法;3、冒菜高湯制作方法;4、冒菜秘...
校區(qū)分布: 衛(wèi)濱區(qū)
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新鄉(xiāng)螺螄粉專業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)食味源餐飲技術(shù)部,從事“特色小吃、早餐、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂...
校區(qū)分布: 衛(wèi)濱區(qū)
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新鄉(xiāng)大盆骨職業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:大盆骨選用豬頸骨,生燉而成,大火快燉,小火長(zhǎng)留,外表油亮,骨香肉爛,濃郁醉香,香而不膩。具...
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