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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 蘇州百香閣中西餐培訓(xùn)中心 課程列表
蘇州包子培訓(xùn)早餐培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:按比例發(fā)面技術(shù)配方學(xué)習(xí)醒面技術(shù)配方各種餡料制作技術(shù)配方資料包子花型手法技術(shù)煮制過程中的火候...
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蘇州蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)核心技術(shù)傳授,面粉認(rèn)識(shí)與區(qū)別選擇技術(shù),相關(guān)設(shè)備選用及安全使用技術(shù),按比例和面技術(shù)配方資...
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蘇州上海特色生煎包技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)醒面技術(shù)配方,肉餡制作技術(shù)配方技術(shù),皮凍技術(shù)配方資料,生煎包的制作手法技術(shù)等知識(shí)
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蘇州港式奶茶鮮果牛奶培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授相關(guān)工具設(shè)備的選用與安全使用技術(shù) 相關(guān)食材的選用技術(shù)煮制茶水的制作技術(shù)煮制珍珠...
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蘇州刺身壽司西餐培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:大米的認(rèn)識(shí)與區(qū)別選擇技術(shù)相關(guān)工具設(shè)備的選用與安全使用技術(shù)相關(guān)食材的認(rèn)識(shí)和搭配技術(shù)相關(guān)食材的...
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蘇州滿記鮮芋仙甜品培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授 相關(guān)工具設(shè)備的選用與安全使用技術(shù)牛奶、鮮奶油等食材的選擇技術(shù)按比例配方技術(shù)制...
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蘇州特色漢堡培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授漢堡面包的認(rèn)識(shí)與區(qū)別選擇技術(shù)相關(guān)工具設(shè)備的選用與安全使用技術(shù)相關(guān)食材的認(rèn)識(shí)和搭...
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蘇州西餐披薩培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授面粉認(rèn)識(shí)與區(qū)別選擇技術(shù)相關(guān)工具設(shè)備的選用與安全使用技術(shù)按比例發(fā)面技術(shù)配方學(xué)習(xí)醒...
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蘇州南京啤酒烤鴨小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授 相關(guān)食材的選材技術(shù)相關(guān)工具、設(shè)備的安全使用技術(shù)食材的處理、切配改刀技術(shù)大料水...
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蘇州羊蝎子火鍋培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授相關(guān)食材的選用技術(shù)相關(guān)食材的切配改刀技術(shù)相關(guān)食材的淖水、過油技術(shù)相關(guān)食材的翻炒...
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蘇州重慶雞公煲培訓(xùn)課程
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蘇州肉蟹煲小吃培訓(xùn)班
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蘇州過橋米線砂鍋米線培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授相關(guān)工具設(shè)備的選用安全使用技術(shù)相關(guān)食材的選擇處理改刀技術(shù) 相關(guān)食材的鹵制技術(shù)湯...
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蘇州錫紙花甲開心花甲小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授新鮮食材的選擇技術(shù)新鮮食材的處理技術(shù)醬料配方制作技術(shù)湯料配方技術(shù)資料等傳授核心...
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蘇州陜西特色涼皮小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授涼皮培訓(xùn)技術(shù)配方大料水制作技術(shù)資料配方秘制醋技術(shù)配方資料洗面皮技術(shù)配方資料多種...
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蘇州廣東腸粉小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授米粉的認(rèn)識(shí)與選用技術(shù)相關(guān)設(shè)備的選用技術(shù)面糊技術(shù)配方資料相關(guān)食材的選用技術(shù)食材的...
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蘇州特色黑鴨小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授相關(guān)食材的選材技術(shù)食材的處理、切配改刀技術(shù) 大料水制作技術(shù)資料配方料包技術(shù)配方...
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蘇州蛋包飯小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授相關(guān)食材的選擇技術(shù)米飯的蒸煮及炒飯技術(shù)技巧煎雞蛋皮技術(shù)相關(guān)醬料配方等傳授核心全...
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蘇州石鍋拌飯培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授相關(guān)食材的選擇技術(shù)米飯的蒸煮技巧相關(guān)食材的處理及 改刀技術(shù)相關(guān)食材的腌制配方技...
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蘇州煲仔飯培訓(xùn)小吃課程
簡(jiǎn)介:核心技術(shù)傳授相關(guān)食材的選擇技術(shù)米飯的蒸煮技巧相關(guān)食材的處理及 改刀技術(shù)相關(guān)食材的腌制配方技...
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