冬天奶茶店該怎么生存

冬天奶茶店該怎么生存？我給你支一招，超級有效：

到了寒冷的冬天，很多奶茶店干脆關(guān)門大吉，其實冬天也是飲品店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)大調(diào)整的很好時機，如果飲品店能及時進行調(diào)整產(chǎn)品線，添加加一些冬天熱銷的產(chǎn)品，也能把飲品店的淡季熬過去！冬天奶茶店該怎么生存？到底上什么產(chǎn)品呢？

李小姐是億崛飲品培訓(xùn)學(xué)校奶茶學(xué)員，奶茶店剛好開在夏天，生意非常好，可是當(dāng)十月份一過，李小姐奶茶店的生意就急轉(zhuǎn)直下，因為她的店位置很好，房租老高，同行奶茶店都紛紛關(guān)門，等待明年再開，她的店可不能這樣，房租不能白交啊，在和我們億崛飲品培訓(xùn)老師溝通幾次后，我們建議上一點冬天也能吃的產(chǎn)品，臺灣飯團，也是熱食產(chǎn)品，可是李小姐心里拿不準，這個項目在當(dāng)?shù)赜袥]有市場，不敢貿(mào)然上項目，后來我校老師給她支了一招，就是不要隨便投資也不要隨便上項目，先免費測試一下看看效果，具體要求做法就是：

廣州億崛培訓(xùn)學(xué)校免費贈送一張臺灣飯團新品廣告紙，李小姐把廣告紙貼在奶茶店點餐區(qū)，結(jié)果一周下來，至少有60多個顧客都點了這個臺灣飯團單品，不用說，直接上臺灣飯團了，8天時間，李小姐就把臺灣飯團這個項目直接加在奶茶店里了，從現(xiàn)在經(jīng)營實際情況看測試效果與經(jīng)營效果驚人一致，一個月營業(yè)額提升了近50%！

奶茶店的老板們，冬天奶茶店該怎么生存？李小姐奶茶店的這一招是不是對你有很大的啟示呢？

廣州億崛飲品培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)做冷飲培訓(xùn)的，每天都有學(xué)員學(xué)習(xí)飲品系列。

億崛飲品培訓(xùn)包括:鮮萃茶、果茶、花茶、奶蓋茶、沙冰、奶昔、小甜品等7大系列，學(xué)習(xí)產(chǎn)品有80多款

每天上午都要煮茶、備料、還有各種香滑奶蓋的調(diào)制、下午就是實操各品種的茶飲，還有出品練習(xí)等，整個課程下來7天，每日選購新鮮食材，提供給學(xué)員反復(fù)練習(xí)學(xué)習(xí)時間根據(jù)個人情況，不限時間，學(xué)會為止！

課程設(shè)置

1.喜茶全套技術(shù)芝士茗茶系列、青檸水果茶系列、經(jīng)典滿杯百香果系列、爆款四季春系列、芝士草莓系列

2.皇茶貢茶全套技術(shù)金鉆奶蓋茶  熊貓奶蓋茶  抹茶奶蓋 寒天奶茶  格雷三兄弟系列

3.夏日冰飲系列滿杯西柚、 夏日檸檬汁、金桔檸檬汁、青檬薄荷汁、香檸蜜露、

4.金桔檸檬系列冰紅茶、金桔紅茶、鮮檸紅茶、金桔檸檬茶、檸蜜紅茶、

5.養(yǎng)生烏龍茶飲烏龍茶，挑香烏龍茶，桂花龍井，玫瑰烏龍茶，桂花烏龍茶等等

6.泡茶系列奇異果酷泡茶 ，草莓酷泡茶 ，柚子酷泡茶 ，圣女果酷泡茶等

7.特調(diào)飲品系列蜜桃戀上柚、芒香杏奶露、巴西莊園、冰涼一夏.碧水柔情

8.水果茶紅柚綠茶、  百香果鮮茶 、超級水果綠茶 、超級水果四季春 、百香果鮮茶

9.奶霜盆栽系列芝士奶霜、金枕榴蓮奶霜、低脂咸奶鹽 、盤栽奶茶、盤栽咖啡、盤栽奶綠

在億崛學(xué)奶茶，我們還建議搭配如下品類去組合經(jīng)營：

A.飲品+炸類小吃+酸辣粉

B.飲品+炸類小吃+臺灣飯團

C.飲品+雞翅包飯+章魚丸子

D.飲品+雞蛋仔+甜品糖水

F.飲品中+蘿卜牛雜+鹵水鴨脖

總之奶茶是一個百搭的項目，要根據(jù)店面大小和人流情況進行靈活搭配便可

億崛小吃培訓(xùn)學(xué)校為了讓更多學(xué)員能成功開店，在這里學(xué)習(xí)茶飲，同時能得到如下增值免費服務(wù)：

一、提供優(yōu)質(zhì)的茶葉、奶蓋粉等優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)商，讓客戶自已選擇

二、提供專業(yè)奶茶店水吧生產(chǎn)廠家，以更好的性價比給到學(xué)員進行設(shè)備采購

三、有新的配方和茶飲技術(shù)升級，億崛學(xué)員都可免費升級，如果太遠的學(xué)員還可以免費視頻學(xué)習(xí)

四、飲品店面的菜間和飲品店招牌，只要提供店面圖片或視頻還有尺碼，公司都可免費設(shè)計

不知道冬天奶茶店該怎么生存的朋友，不妨來廣州億崛奶茶培訓(xùn)學(xué)校來看看，不知道到冬天奶茶店上什么項目的老板可以來我校咨詢了解，來廣州億崛奶茶培訓(xùn)學(xué)校來看一看，一定有你想要的項目！