濟(jì)南聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 濟(jì)南面點(diǎn)師 濟(jì)南聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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蘭州拉面制作技術(shù)培訓(xùn)課程

授課方式 :
上課時(shí)段：

上課校區(qū)：
濟(jì)南
濟(jì)南 濰坊

返報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)27元。

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濟(jì)南聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校

濟(jì)南聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

濟(jì)南聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2019.03.26 陳*x 186*****548 咨詢了 開課校區(qū)
2019.03.13 楊*成 150*****000 咨詢了 開課校區(qū)
2019.03.06 相*士 153*****620 咨詢了 上課時(shí)段
2019.03.06 王*姐 156*****772 咨詢了 授課師資
2019.03.06 張*生 185*****727 咨詢了 開課校區(qū)
2019.02.25 王*士 151*****178 咨詢了 周邊交通
2019.02.17 王*士 156*****883 咨詢了 開課校區(qū)
2019.02.12 崔*健 152*****911 咨詢了 開班時(shí)間
2018.12.16 謝*士 158*****220 咨詢了 開班時(shí)間
2018.11.23 王*士 138*****386 咨詢了 招生對象
2018.11.21 甲*生 130*****732 咨詢了 開課校區(qū)
2018.11.04 張*哥 155*****178 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.10.30 韓*生 153*****178 咨詢了 上課時(shí)段
2018.10.24 曾*生 133*****494 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.10.22 韓*士 159*****316 咨詢了 開班時(shí)間
2018.10.20 王*生 186*****054 咨詢了 上課時(shí)段
2018.10.03 石*生 152*****418 咨詢了 周邊交通
2018.10.02 李*召 186*****308 咨詢了 授課師資
2018.09.26 張*生 199*****889 咨詢了 招生對象
2019.03.05 x*x 182*****581 咨詢了 上課時(shí)段
蘭州拉面制作技術(shù)培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目介紹】

蘭州拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一 ，是甘肅省蘭州地區(qū)的清真風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）。

【課程介紹】

項(xiàng)目名稱：拉面抻面

項(xiàng)目價(jià)格：免費(fèi)咨詢

學(xué)習(xí)內(nèi)容：拉面全套技術(shù)

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

學(xué)習(xí)方式：一對一教學(xué)，親自操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

【培訓(xùn)時(shí)間】

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，包食宿，學(xué)習(xí)時(shí)間均可自由調(diào)配，學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)進(jìn)度而定。

【培訓(xùn)方式】

按照師傅指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)比例配方和制作流程，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

【作品展示】

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1：拉面制作所用工具的介紹。

2：拉面所用油的選擇與配方比例。

3：拉面所用小料的選擇與配方比例。

4：拉面面湯的配置與其配方比例。

5：拉面辣味底料的熬制。

6：拉面鮮香底料及肉的熬制。

7：拉面辣椒的做法。

8：拉面小料的熬制。

9：拉面所用面粉的選擇及和面技巧。

10：拉面抻面和摔面的技巧。

11：拉面配菜的選擇和下鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)。

12：拉面成品及臊子比例。

13：拉面營銷技巧的分享。

【學(xué)習(xí)流程】

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    濟(jì)南 濰坊
    二維碼

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    • 正規(guī)資質(zhì)

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    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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