毫州西點(diǎn)初級培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

蛋糕系列、面包系列、簡易生日蛋糕系列、蛋撻泡芙系列、美味曲奇、月餅綠豆糕系列、桃酥的學(xué)習(xí)。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【師資力量】

徐老師：

簡介：父輩在90年代，經(jīng)營多種小吃，2000年便跟隨父母經(jīng)營小吃部，2005年去重慶學(xué)習(xí)特色小吃，并相互進(jìn)行交流，在重慶待了2年，之后又法了南京學(xué)習(xí)2年之多，2010年先后在南京、派北、永城成功指導(dǎo)并讓營業(yè)不好的店鋪成功的推上巔 峰2013年在南京任教直到2015年，成功的帶就了一批又一批創(chuàng)業(yè)青年。2015年11月17 日在淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教至今最拿手特 色小吃有西點(diǎn)蛋糕全套、雜 糧煎餅、老北京雞肉卷、肉夾饃、福建千里香餛飩、重慶酸辣粉、四川缽缽雞、西安涼皮、蕭縣面皮、老北京炸醬面等等特色美食。

【學(xué)員風(fēng)采】

【作品展示】

【發(fā)展優(yōu)勢】

1.工作環(huán)境優(yōu)越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。

2.福利待遇好。相比普通行業(yè)，工作年限越長待遇越高，當(dāng)然這個也跟個人技術(shù)成正比。

3.個人發(fā)展機(jī)遇好。一般在這個行業(yè)有成熟的技術(shù)水平，后期都會開設(shè)自己的工作室。

【關(guān)于學(xué)校】

學(xué)?，F(xiàn)有專業(yè)培訓(xùn)師傅10名，均為經(jīng)營多年實體店的師傅，有豐富的實體店營業(yè)經(jīng)驗和實際操作經(jīng)驗。我校開設(shè)有（特色小吃類、早餐類、鹵菜類、面食湯類、燒烤類、豆制品品類、冷飲類、涼菜類、糕點(diǎn)類、粥類、機(jī)器生產(chǎn)類、干鍋火鍋類）等百余項小吃技術(shù)。其中包含多種全國特色小吃，如：陜西臘汁肉夾饃、陜西涼皮、福建千里香餛飩、云南過橋米線、黃橋燒餅、重慶酸辣粉、長沙臭豆腐、蘭州拉面、重慶小面、韓國烤冷面等等特色小吃。既可流動經(jīng)營，也可開店，適合全國經(jīng)營。在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員個個都能學(xué)到過硬的技術(shù)，每個學(xué)員都能自己開店當(dāng)老板。