【課程內(nèi)容】
蛋糕系列、面包系列、簡(jiǎn)易生日蛋糕、蛋撻泡芙系列、美味曲奇、月餅綠豆糕系列、桃酥、馬卡龍、雪媚娘、整體蛋糕裱花系列、芝士慕斯系列的內(nèi)容學(xué)習(xí)。
【課程福利】
免加盟費(fèi)、提供品牌logo使用、免費(fèi)培訓(xùn)11項(xiàng)技術(shù)、免費(fèi)設(shè)計(jì)門頭、雙盤烤箱、醒發(fā)箱、全自動(dòng)打面機(jī)、打蛋機(jī)、雙溫冰箱、蛋糕轉(zhuǎn)盤4個(gè)、花式裱花嘴一套、烤盤4個(gè)、手套1雙、抹刀1把、鋸齒刀1把、裱花棒1把,圍裙4件。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【師資力量】
徐老師:
簡(jiǎn)介:父輩在90年代,經(jīng)營(yíng)多種小吃,2000年便跟隨父母經(jīng)營(yíng)小吃部,2005年去重慶學(xué)習(xí)特色小吃,并相互進(jìn)行交流,在重慶待了2年,之后又法了南京學(xué)習(xí)2年之多,2010年先后在南京、派北、永城成功指導(dǎo)并讓營(yíng)業(yè)不好的店鋪成功的推上巔 峰2013年在南京任教直到2015年,成功的帶就了一批又一批創(chuàng)業(yè)青年。2015年11月17 日在淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教至今最拿手特 色小吃有西點(diǎn)蛋糕全套、雜 糧煎餅、老北京雞肉卷、肉夾饃、福建千里香餛飩、重慶酸辣粉、四川缽缽雞、西安涼皮、蕭縣面皮、老北京炸醬面等等特色美食。
【學(xué)員風(fēng)采】
【作品展示】
【發(fā)展前景】
西點(diǎn)師社會(huì)需求量大,而專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求,所以西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景十分樂(lè)觀,完全不用擔(dān)心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州,還是在其他城市,隨處可見(jiàn)西點(diǎn)連鎖企業(yè),所以說(shuō)西點(diǎn)師行業(yè)好,就業(yè)不是問(wèn)題,在任何一個(gè)城市都可以去找到。
【學(xué)校**】
1.提供開(kāi)店指導(dǎo)
2.提供免費(fèi)門匾設(shè)計(jì)
3.提供技術(shù)終身進(jìn)修
4.提供LOGO免費(fèi)使用
5.一人報(bào)名可兩人學(xué)習(xí)
6.免費(fèi)提供住宿
【關(guān)于學(xué)校】
安徽鄭先生餐飲管理有限公司,從2010年開(kāi)店經(jīng)營(yíng)餐飲小吃到開(kāi)辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們做了大量的準(zhǔn)備工作,到全國(guó)各地去學(xué)習(xí)引進(jìn)特色的技術(shù),考察各大培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)營(yíng)模式。經(jīng)過(guò)幾年的摸索和總結(jié)對(duì)于辦好小吃培訓(xùn)學(xué)校非常有把握。學(xué)?,F(xiàn)有專業(yè)培訓(xùn)師傅10名,均為經(jīng)營(yíng)多年實(shí)體店的師傅,有豐富的實(shí)體店?duì)I業(yè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。