前言:佛山同航服務(wù)培訓(xùn)中心是一家著力于企業(yè)服務(wù)的綜合性平臺,同時也是一個集文化與金融為核心的綜合性服務(wù)平臺。目前中心在文化方面主要面向廣大有學(xué)習(xí)意愿人士提供國內(nèi)外學(xué)歷教育,社會技能培訓(xùn),國學(xué)文化培訓(xùn)以及就業(yè)培訓(xùn)和工作推薦等服務(wù)。說到職業(yè)技能培訓(xùn),下面去到同航服務(wù)培訓(xùn)中心看看中式廚師課程是怎么教學(xué)的!
我們來到了同航服務(wù)培訓(xùn)中心中式廚師課堂現(xiàn)場,中心老師在為學(xué)員們講解中式菜品烹飪。
然后老師在為學(xué)員示范菜品制作過程中刀工教學(xué)——
再接著是進(jìn)行其他食材下鍋煮制技巧傳授,包括時間、火候控制的掌握——
經(jīng)過教學(xué),下面是學(xué)員們自己按照教學(xué)任務(wù)進(jìn)行食材制作練習(xí)——