導讀——森焙咖啡西點西餐學院是由王森咖啡西點西餐學院創(chuàng)始團隊打造的一所高端職業(yè)技能培訓學校,團隊由28名咖啡、西點、西餐世界冠 軍以及45名教學、研發(fā)、管理團隊組建而成。近來不少學員紛紛給小編留言問森焙咖啡西點西餐學院的教學師資如何?為了幫助學生更好地了解我們,小編整理了老師們的相關(guān)信息,下面就隨著小編來看看吧~
師資介紹——
阿諾德
法國MOF甜品冠 軍
2000年法國最 優(yōu)秀的甜點師比賽冠 軍
法國波爾多比賽藝術(shù)甜品一等獎
法國羅莫朗坦比賽藝術(shù)甜品一等獎
法國奧辛塔尼比賽藝術(shù)甜品一等獎
法國阿爾帕榮比賽藝術(shù)甜品一等獎
法國圖盧茲比賽巧克力俱樂部的巧克力展一等獎
巴黎甜點展巧克力作品以及巧克力珠寶展一等獎
蔡葉昭
烘焙世界冠 軍
副高級專業(yè)技術(shù)職稱
高級技師職業(yè)資格,被江蘇省政府授予“江蘇大工匠”稱號
江蘇省政府記個人一等功榮譽
第44屆世界技能大賽烘焙項目冠 軍
第45屆世界技能大賽烘焙項目國家教練
韓磊
翻糖世界冠 軍
國 家級裁判員
擔任第44屆世界技能大賽糖藝/西點制作項目組長
2015年日本東京蛋糕比賽獲金獎
2017年代表隊榮獲FIPGC世界甜點、冰淇淋、巧克力冠 軍杯銀獎,并同時榮獲造型獎
2018 年擔任世界技能大賽國家隊教練和世界技能大賽國家隊評委。同年,韓磊老師設(shè)計糖藝西點作品獲得世界甜品大賽冠 軍。
郭小粉
西式烹飪冠 軍
世界奧林匹克烹飪大賽個人烹飪藝術(shù)金 牌
江蘇省狀元賽西餐烹飪項目專家、裁判長
第45屆世界技能大賽國家隊選手教練
孫磊Simon
咖啡冠 軍
SCA精品咖啡協(xié)會會員
SCA精品咖啡協(xié)會認證導師&考官
Flawless Coffee 主理人
2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽冠 軍
2019世界咖啡師大賽中國賽泉州賽區(qū)冠 軍
2018世界咖啡師大賽中國賽北京賽區(qū)亞軍
2017意大利咖啡師冠 軍賽米蘭世界決賽前四
2017意大利咖啡師大賽中國總冠 軍
2017年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)亞軍
機構(gòu)優(yōu)勢——
1、品牌優(yōu)勢:29年教學經(jīng)驗,擁有產(chǎn)、學、研、商四大形態(tài)互補完整產(chǎn)業(yè)鏈,學員畢業(yè)可集團內(nèi)就業(yè)
2、精英師資團隊:獲得過世界冠 軍的老師、MOF等師資,教授學員技術(shù)起點高,職業(yè)晉升快人一步
3、國家認可:被授予國 家級高級技能人才培訓基地稱號,畢業(yè)學員行業(yè)認可度高
4、培養(yǎng)28名世界冠 軍:致力于高精尖技能人才培養(yǎng),先后培養(yǎng)出28余名世界冠 軍,學員擁有參加國際國內(nèi)大賽優(yōu)先權(quán)
5、實戰(zhàn)型課程:以多種實戰(zhàn)為主的5s的課程模式,成為行業(yè)多家學校效仿對象,學員畢業(yè)競爭力強
6、學員創(chuàng)新力強:重技術(shù),善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學,系統(tǒng)化培養(yǎng)學員創(chuàng)新能力,畢業(yè)學員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力
7、國際接軌硬件設(shè)備:硬件投入過億元,學員享受與國際接軌的設(shè)備環(huán)境
8、就業(yè)綠色通道:未來行業(yè)人才缺口達百萬級別,森焙教育與多家品牌簽訂人才代培,森焙學員就業(yè)薪資高,晉升快人一步
9、健全創(chuàng)業(yè)服務(wù):森焙教育推出的創(chuàng)業(yè)指導一站式服務(wù),為學員提供前期開店指導、后期技術(shù)提升、人才輸送、營銷管理、品牌加盟等服務(wù),讓學員創(chuàng)業(yè)無憂。