導(dǎo)讀:宜昌歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)院是一家上市西式餐飲技術(shù)教育學(xué)校。不少學(xué)員留言詢問宜昌歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)院的老師教學(xué)實(shí)力如何,小編正好整理有一份名師風(fēng)采的資料,供學(xué)員們參考!
——名師風(fēng)采
胡峰山老師
2011年至2013年,武漢仟吉
2013年至2015年,武漢理工大學(xué)美欣西點(diǎn)
2015年至2017年武漢八布工坊
2017年5至2018年8月,南京朗昇希爾頓酒店
2018年8至2020年1月,武漢摩點(diǎn)蛋糕
2020年3至2021年1月,武漢糖澀吐司專營店
擅長各式面包和西點(diǎn)制作。
王婧婧老師
2012年-2013年任華美達(dá)大酒店餅房西點(diǎn)主管
2013年-2014年任黃金壹號游輪餅房西點(diǎn)主廚
2014年-2016年任軟糖西點(diǎn)工作室總廚
2016年-2017年任武漢尚承職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校高級西點(diǎn)教師
現(xiàn)任宜昌歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)校高級西點(diǎn)講師
擅長:
精通各類甜品烘焙產(chǎn)品,法式西點(diǎn),巧克力糖果等產(chǎn)品制作與研發(fā)
王凱旋老師
2015.02-2018.08武漢菁匠有限公司翻糖師
2018.09-2020.06深圳sissi cake培訓(xùn)學(xué)校講師
2020.07-至今歐米奇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校翻糖講師
擅長:
翻糖英式糖花,翻糖糖霜餅干,翻糖人偶
趙思瑩老師
2015.08-2017.04宜昌匯恩咖啡商貿(mào)有限公司業(yè)務(wù)主管、
2017.07-2019.11sky咖啡店店長、
2019.12-2020.10何旗味餐飲服務(wù)有限公司咖啡培訓(xùn)講師。
2020.02-至今歐米奇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)??Х扰嘤?xùn)師。
專業(yè)證書:
Q-Grader國際咖啡品鑒師、SCA初、中級沖煮咖啡師、SCI咖啡師。曾獲得宜昌市咖啡拉花第 一名。
職業(yè)特點(diǎn):
擅長意式咖啡拉花、手沖咖啡、咖啡品鑒。
擅長開店服務(wù)指導(dǎo)、商家培訓(xùn)、店面經(jīng)營管理、咖啡飲品研發(fā)、職業(yè)咖啡師技能培訓(xùn)、吧臺師培訓(xùn)。