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迄今為止讓國內烘焙師最受益匪淺的文章?。?----廣州萌貨私房蛋糕培訓
法國甜點舉世聞名，說起法國人的甜點文化，更是歷史悠久、豐富絢麗。不僅口味，更吸引人的是那美輪美奐的精致外形。法國人可以說是吃甜點長大的，對于甜點和烘焙在說話權上面有其權威性。萌貨Eric(法國甜點師）大師對于中國的烘焙甜點行業(yè)不理解的地方是，為什么中國的烘焙甜點菜單中，從上到下整整的一頁紙都是用料，其中還有一堆不知名的調料和添加劑。
不負美食，不負君
你有多久沒和朋友出去走走，聆聽大自然的聲音？你有多久沒和愛的人攜手，仰望夜空的繁星？你有多久沒有回到父母身邊，嘗嘗他們?yōu)槟銣蕚涞募央?？你又有多久沒有感恩，生命中出現的美好？
【感恩節(jié)】為良師益友送上親自打造的純手工點心吧
感恩節(jié)將至，親手制作兩款健康美味的小點心，饋贈你的良師益友吧~
烘焙并沒有你想象的那么復雜
小蛋糕，大學問，天使蛋糕的制作雖然簡單，但要做出美味的天使蛋糕，學問不少，ACOOK艾廚藝專業(yè)的西點老師帶你走進純潔的天使蛋糕的世界
2015年中國烘焙行業(yè)投資前景分析
2008-2012年，我國烘焙食品行業(yè)銷售收入年均增長速度達到了28.85%，至2012年底，行業(yè)實現銷售收入1886.64億元，同比增長13.6%。中國的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透，
深圳飄飄香餐飲管理有限公司面點培訓師資團隊介紹
飄飄香隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司，公司創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家集食品研究與技術開發(fā)
廣東廣播電視臺《生活計仔多》欄目攜手萌貨玩轉四季花城
近日，廣東廣播電視臺公共頻道《生活計仔多》欄目聯同廣州萌貨國際烘焙學校在萬科四季花城舉行走進社區(qū)活動，繼續(xù)免費派送健康蛋糕！萬科四季節(jié)花園300余人參加活動。場面十分火爆熱鬧。
萌貨原料倉庫的驚人揭秘！
萌貨的倉庫門口每個星期都總有那么，幾個工作人員風風火火的在各種卸材料，搬東西。而每次的來貨大部分都是一箱箱的進口淡奶油，牛奶，新鮮雞蛋和當季水果。因為萌貨的所有培訓課程都是用這些進口新鮮原料，消耗量極大。平均一個課室就可以消耗雞蛋兩板，淡奶油兩盒，牛奶一盒，新鮮水果若干等等。
萌貨蛋糕培訓學校之私房面包烘焙分享會
昨日，萌貨又一期私房面包烘焙分享會。學員們又拿出了看家本領，做出了充滿誘惑的美味面包產品。
劉清烘培學校學員烘焙實景展示
時下已經形成了全民烘焙熱，相信不少人在家里根據網上的各種教程搗鼓摸索，卻總是不得要領。劉清烘焙學校作為蛋糕學校，是一家專業(yè)培訓烘焙西點技術的學校，
劉清廣州烘焙學校藝術品新鮮出爐，又美出了新高度！
面包在我們心中不就是松軟可口的一款食品，甚而是普通的不能再普通。但是劉清廣州烘焙學校新一批的藝術烘焙產品又讓我們驚艷了一回，精致的裝飾，動人的雕刻，很是讓人出戲，這是民間工藝品吧，哪里是面包？
劉清烘焙培訓學校學員軍訓記！
2天1夜，48小時，2880分分鐘，這短短的時間對于人生而言或許微不足道，但是這對于劉清烘焙培訓學校的學員們來說卻是永難忘懷的一段經歷。經過了這次2天1夜的嚴酷的軍訓，劉清學子們經歷了各種難以想象，難以完成的的驚險項目，
如何做才能更有勝算地開一家烘焙蛋糕店呢？
精心比較、研究、權衡之后，您終于下定決心選擇了一家企業(yè)加盟開店。再牛B的企業(yè)都不敢**加盟店開一個火一個，都有失敗的案例。就連德國烘焙界的大哥大原味坊，夠財大氣粗了吧，照樣在中國關門走人。那么，如何做才能更有勝算地開一家烘焙蛋糕店呢?
圓夢國際烘焙又一期學員畢業(yè)啦！
又是一年絢爛的夏季，和好朋友一起去圓夢國際烘焙學校學習，感慨萬千，斗轉星移，浮光掠影，彈指之間，那些青蔥歲月如同白駒過隙般悄然從指縫溜走。過去的種種在胸口交集糾結，像打翻的五味瓶，甜蜜，酸楚，苦澀，一并涌上心頭。無論是臺前還是幕后，忽然間，角色轉變，那種感覺確實難以用語言表達。
優(yōu)尼貝特戶外烘焙課：看小萌娃DIY小蛋糕
優(yōu)尼貝特江南西校區(qū)EPK013班10月11日上午進行了一節(jié)趣味的戶外烘焙課——Diy Cupcake。
沒做過馬卡龍，就不算真正做過烘焙
如果你喜歡烘焙，我推薦你試試馬卡龍。因為有那么句話叫做“沒做過馬卡龍，就不算真正做過烘焙”
烘焙新手必修：玫瑰天使蛋糕and抹茶餅干
19世紀開始風靡美國的天使蛋糕，經西點師的創(chuàng)意之后，又延伸出了很多蛋糕，今天給大家?guī)淼氖敲倒逄焓沟案猓宦犨@么浪漫的名字，是否覺得好感度倍增呢!經典抹茶餅干，也是一款非常健康美味的小零食哦！
廣州圓夢國際烘焙學校高級裱花師簡介
曾在多家連鎖店擔任裱花師、裱花主管，擅長仿真生肖、歐式、花式蛋糕上藝術創(chuàng)新，熟悉操作技能及手法運用，對原材料非常了解。自2014年加入圓夢烘焙團隊，將多年豐富實際操作結合教學理念運用到教學過程。
廣州圓夢國際烘焙學校名師風采
西點面點師，西式面點技師，從事烘焙行業(yè)15年，精通全套烘焙技術，掌握新烘焙技術，對傳統(tǒng)的烘焙技術進行了徹底的改革，曾擔任東海堂技術開發(fā)、金麥大型連鎖店技術總監(jiān)、家樂福技術顧問、時不時還去外國跟朋友交流烘焙心經。
國家高級烘焙師：柳生偉老師簡介
烘焙師西式烘焙師，精通烘焙產品技術，2009年、擔任棋心面包店領班2010年、擔任廣州面包新語副廚
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