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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 長沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
長沙錫紙燒烤小吃技術(shù)
簡介:1、錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識;2、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法;3、海鮮類與魚...
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長沙美味麻辣燙小吃技術(shù)學(xué)習(xí)
簡介:學(xué)正宗麻辣底料|美味麻辣燙培訓(xùn),專業(yè)培訓(xùn)骨湯麻辣燙底料制作,骨湯麻辣燙做法培訓(xùn),,一對一指...
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長沙涼皮涼面小吃技術(shù)培訓(xùn)
簡介:1.涼皮涼面的配比技術(shù);2.涼皮涼面所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;3.涼皮涼面秘制醬配方及實(shí)際動...
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長沙口味蝦小吃技術(shù)培訓(xùn)
簡介:先從選蝦開始到清洗技巧,秘方的配制,火候控制,燜制過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)...
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長沙蓋碼飯(蓋澆飯)小吃技術(shù)培訓(xùn)
簡介:1、蓋碼飯?jiān)牧系恼J(rèn)識和選用;2、各種食材的處理方法和肉料的腌制手法技巧;3、配菜方法及各種...
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長沙正宗臭豆腐小吃技術(shù)培訓(xùn)
簡介:1.如何選料的講解;2.豆腐的侵泡時(shí)間與過程;3.油溫的控制;4.炸制時(shí)間的控制;5.湯料的制作方法...
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長沙德園包點(diǎn)小吃培訓(xùn)
簡介:包子理論技術(shù)操作整套課程講解;灌湯包、肉包、小籠包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十...
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