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當前位置 : 好學校 成都榮品餐飲技術(shù)培訓中心 課程列表
成都桂林米粉技術(shù)培訓班
簡介:桂林米粉是歷史悠久的小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋...
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成都大盤雞技術(shù)培訓班
簡介:新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞,是新疆名菜,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷...
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成都火鍋米線技術(shù)培訓班
簡介:由傳統(tǒng)重慶火鍋湯料加入傳統(tǒng)小吃米線并配以經(jīng)典重慶火鍋配菜,如:鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、...
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成都鐘水餃技術(shù)培訓班
簡介:鐘水餃是四川省成都市的地方傳統(tǒng)小吃之一。始于光緒十九年,創(chuàng)始人鐘少白,原店名叫“協(xié)森茂”,...
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成都老媽兔頭技術(shù)培訓班
簡介:老媽兔頭是一道四川省特色傳統(tǒng)名吃,屬于川菜系。起源于四川省成都市雙流縣,是當?shù)氐恼信泼朗场?..
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成都正宗夾餡鍋盔技術(shù)培訓班
簡介:鍋盔相傳起源于陜西,本來是士兵或民工的干糧,其粗糙由此可見一斑。但正如很多東西一旦進入天府...
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成都冒烤鴨技術(shù)培訓班
簡介:冒烤鴨是成都的特色美食,以千尋冒烤鴨為有名,它結(jié)合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃...
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成都鋪蓋面技術(shù)培訓班
簡介:鋪蓋面是重慶榮昌區(qū)的一種特色特色面食。通常是在揉著比較硬的面團上,通過兩只手掌的夾、扯等動...
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成都刀削面技術(shù)培訓班
簡介:刀削面是山西大同市的地方特色傳統(tǒng)面食,為“中國十大面條”之一,流行于北方。操作過程:將面粉...
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成都專業(yè)粥系列技術(shù)培訓班
簡介:學各種各樣的粥系列,就到成都榮餐飲技術(shù)培訓中心!學員全程親手獨立操作,學習材料充裕,餐飲培...
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成都蛋烘糕技術(shù)培訓班
簡介:蛋烘糕,四川成都的傳統(tǒng)小吃,始于清代。清道光廿三年,成都文廟街石室書院(現(xiàn)漢文翁石室,成都...
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成都鐵板系列技術(shù)培訓班
簡介:      鐵板飯,米粒松散,鮮美可口,顏色誘人,可謂色...
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成都脆皮火燒技術(shù)培訓班
簡介:中國美食文化在世界上享有極高的聲譽,脆皮火燒這種傳統(tǒng)小吃的名聲由來已久,它的秘方發(fā)明者是的...
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成都正宗米線技術(shù)培訓班
簡介:米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白,有韌性,于開水中稍煮后撈出,放入肉湯中,一般拌入...
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成都炒飯蓋飯技術(shù)培訓班
簡介: 蓋飯也叫蓋澆飯,主要作法就是把各種相應食材做好的菜(多數(shù)為下飯菜,且通常剛出鍋)連帶...
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成都涼粉系列技術(shù)培訓班
簡介:涼粉涼拌的時候并不用刀子切涼粉,而是用一個特制的圓形的象淺勺般上面布滿圓孔的的鐵皮——鎪子...
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成都一根面技術(shù)培訓班
簡介:一根面又稱長壽面,長久面等。是宋、元、明、清時期四川成都黃龍溪古鎮(zhèn)的特色傳統(tǒng)名小吃,黃龍溪...
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成都糖油果子技術(shù)培訓班
簡介:糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都傳統(tǒng)小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內(nèi)糯...
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成都方鍋盔技術(shù)培訓班
簡介:南充方鍋盔,是四川省南充市的漢族特色小吃,該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆,熱氣騰騰,又有川北涼...
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