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當前位置 : 好學校 西安典秦餐飲管理培訓學校 課程列表
西安酸辣肚絲湯技術(shù)培訓
簡介:酸辣肚絲湯是傳統(tǒng)名菜,屬于豫菜湯粥菜譜之一。此菜健胃,暖身驅(qū)寒。以香菜為制作主料,酸辣肚絲...
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西安炒面技術(shù)培訓班
簡介:課程內(nèi)容包括講述炒面的主原料認識及基礎知識。講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。輔...
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西安炒米飯技術(shù)培訓課程
簡介:課程內(nèi)容:第 一步,主要系統(tǒng)學習各類配菜的切制手法、技巧等知識。第二步,主要系統(tǒng)學習米飯、...
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西安炒拉條技術(shù)培訓課程
簡介:課程內(nèi)容:面粉的和制方法、技巧培訓;和面醒面技術(shù)培訓;做各種不同面條拉條子、扯面、褲帶面bi...
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西安炒米粉技術(shù)培訓課程
簡介:課程內(nèi)容:炒米粉的系統(tǒng)講述;炒米粉原料的選購;炒米粉食材的預加工;炒米粉加工的基本標準;炒...
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西安炒餅技術(shù)培訓課程
簡介:課程內(nèi)容:講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。輔料的配制及方法?;鸷?、撒料食用方法...
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西安韓國石鍋拌飯培訓班
簡介:“石鍋拌飯"又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,朝鮮語明凹皆,是朝鮮半島以及中國東北地區(qū)黑龍江、...
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西安蓋澆飯技術(shù)培訓
簡介:蓋澆飯,是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上,和飯一起食用,中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用,...
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西安鴨血粉絲湯培訓課程
簡介:鴨血粉絲湯是南京的特色名吃,題負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加...
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西安鍋巴米飯技術(shù)培訓
簡介:鍋巴米飯飯香柔嫩,非常入味,吃后讓人流連忘返,鍋巴米飯現(xiàn)今早已成為許多年輕人的必吃美味。生意...
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