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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
西安拉條子拌面培訓(xùn)課程
簡介:拉條子拌面其實(shí)就是新疆拌面的俗稱,托克遜縣的拉條子很有名,石河子的拌面也不錯(cuò)。拉條子制作時(shí)...
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白天班
西安驢蹄子面技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:驢蹄子面是陜西特色風(fēng)味面食,因形似驢蹄子,吃上的口感筋道,遂稱驢蹄子面。“驢蹄子”面也是來...
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白天班
西安褲帶面技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:褲帶面是指用關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成,用醬油、醋、...
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白天班
西安飄香餛飩培訓(xùn)課程
簡介:飄香餛飩是傳統(tǒng)的特色小吃,由精煉千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡...
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白天班
西安醋粉培訓(xùn)課程
簡介:醋粉是陜西西府地區(qū)獨(dú)特的傳統(tǒng)特色美食。醋渣就是釀醋后剩下的一些發(fā)酵后的糧食的殘?jiān)?。這些糧食...
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白天班
西安傷心涼粉培訓(xùn)課程
簡介:“傷心涼粉”主料為豌豆,經(jīng)手工加工精制而成。它營養(yǎng)豐富,味道純正,質(zhì)地柔軟而脆,不添加任何...
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白天班
油酥鍋盔培訓(xùn)課程
簡介:油酥鍋盔,陜西岐山的傳統(tǒng)特色小吃,是在岐山傳統(tǒng)鍋盔的基礎(chǔ)上,改良而成的;具有:質(zhì)感硬,食之...
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白天班
西安炒面技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:課程內(nèi)容包括講述炒面的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。輔...
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西安彩色涼皮培訓(xùn)課程
簡介:西安彩色涼皮培訓(xùn)課程內(nèi)容包括:榨汁所需食材的選擇、面粉果蔬汁的比例配方、蒸涼皮技術(shù)培訓(xùn)、涼...
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西安安康蒸面培訓(xùn)課程
簡介:西安典秦餐飲管理有限公司,是一家經(jīng)國家工商局注冊(cè)的股份制性質(zhì)的正規(guī)培訓(xùn)管理公司,位于中國馳...
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西安千里香餛鈍技術(shù)培訓(xùn)
簡介:千里香餛飩是傳統(tǒng)的特色小吃,由精煉千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄...
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西安湖南米粉培訓(xùn)課程
簡介:湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易儲(chǔ)存、味道鮮美,煮食方便,是湖南人最喜歡的早餐之一,它...
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西安烤冷面技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:烤冷面,是一道黑龍江常見的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法簡單,可以用雞蛋, 香腸等輔助材料...
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西安土家醬香餅培訓(xùn)課程
簡介:土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩...
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西安金絲餅培訓(xùn)課程
簡介:金絲餅因其色相(金黃)口感俱佳(剛出爐的皮兒酥脆,瓤散軟,入口即化;晾干或者微波爐再烘干之后通...
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西安蔥油餅培訓(xùn)課程
簡介:蔥花餅是一種由面粉和小蔥為主要食材的中國煎餅。烹飪簡單,味道鮮美,將香蔥切碎與鹽,油拌勻,...
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西安手抓餅培訓(xùn)課程
簡介:手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源于中國臺(tái)灣地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引...
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