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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地 課程列表
郴州章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:“章魚小丸子”不僅滿足了愛吃人群的消費(fèi)需求,更加豐富了休閑美食文化,因此流行于臺(tái)灣、北京、...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州韓式炸雞技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:新技術(shù)運(yùn)用:腌料成本下降二分之一、時(shí)間縮短三分之二、新鮮度提高三分之一、人力節(jié)約三分之二、...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州特色小炒班技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:中餐具有色、香、味具全的獨(dú)特魅力,有著廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)份額,但標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸,關(guān)鍵...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州臺(tái)灣甜品制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:臺(tái)灣甜品其特色在于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品都是當(dāng)天純手工制作、采用上等天然食材、堅(jiān)持不用防腐劑、堅(jiān)持現(xiàn)做、...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州公婆餅技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:公婆餅具有外表金黃,外脆里軟, 層次清楚,油而不膩,余香滿口,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn).它富含豐富的 蛋白...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州特色飲品系列培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:飲品綜合班全面教授奶茶類、果汁類、五谷雜糧類、冰品、咖啡、果凍布丁類技術(shù);是你開專業(yè)飲品店...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州正宗老北京炸醬面培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:炸醬面雖只一小碗,七碟八碗是面碼兒?!钡氐赖牧鼐俞u料、調(diào)和特殊工藝制成三弦勁寬面身,根根...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州鹵菜技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,具有保健強(qiáng)身的作用,且...
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郴州狀元烤蹄技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:相比市場(chǎng)上的燒垮,狀元烤商的特色在于:一、不需腌制;區(qū)別于傳統(tǒng)的脆制方法,獨(dú)特的處理工藝能...
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郴州諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:據(jù)民間傳說,有一個(gè)關(guān)于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。按老輩人的說法,當(dāng)時(shí)隱居瑯邪縣的諸葛亮愛...
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郴州果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:傳統(tǒng)的北京烤鴨,僅食鴨皮、浪費(fèi)鴨肉的做法進(jìn)行了改良加工,配合與鴨肉為完美結(jié)合的果木木炭,與...
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郴州土豆粉制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:土豆粉歷史起源于西奏,當(dāng)時(shí)有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣,因口味獨(dú)特贏得眾人稱贊,生意由尋常街...
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郴州正宗涼皮技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:涼皮,是陜西的一種地方特色小吃,故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面支和小麥面皮兩大類。比較有...
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郴州正宗麻辣燙串串香技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:起初的麻辣燙源于長(zhǎng)江之濱,是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時(shí)創(chuàng)造的吃法。生火煮湯,放入花椒、辣...
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郴州木桶飯技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:木桶飯其制作工藝古樸獨(dú)特,采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法,選用優(yōu)質(zhì)上等大米,配以精選上等...
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郴州廚師培訓(xùn)提高班
簡(jiǎn)介:中餐具有色、香、味具全的獨(dú)特魅力,有著廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)份額,但標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸,關(guān)鍵...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州水晶燒烤技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:水晶燒烤來源于韓國(guó)的燒烤,經(jīng)過仔細(xì)研究韓國(guó)燒烤,發(fā)現(xiàn)韓國(guó)燒烤有種種弊端,而中國(guó)的專業(yè)餐飲把...
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郴州蛙噻香鍋制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:牛蛙體大肉肥,是世界的肉用型蛙類。是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品?,F(xiàn)殺鮮蛙,搭配...
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郴州法餐全套西式美食專業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:英佳爾法國(guó)西餐選用新鮮上乘的原材料,不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)健康,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。法國(guó)西餐在市場(chǎng)上的銷...
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