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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地 課程列表
郴州鹵肉卷培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:鹵肉卷,顧名思義,就是對(duì)鹵肉和鹵菜的深加工,再配合上北方的獨(dú)到的面食加工,經(jīng)過多種工序加工...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州正宗廣式砂鍋培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:廣東潮汕一帶利用河海鮮,禽類,蛇,鱉等熬制而成的粥制品,也是近幾年在餐飲市場(chǎng)興起的綠色保健...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州特色私房菜培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:川廚、湘廚、鄂廚名廚把自己平生做的多,且受歡迎的菜拿出來,奉獻(xiàn)私家絕技,量化制作流程,讓所...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州麻辣香鍋制作培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:?麻辣香鍋緣自于重慶縮云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料,精心配制,其原料上...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州正宗熱干面技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本著傳承和發(fā)揚(yáng)的原則,公司收費(fèi)低廉,服務(wù)充分,培訓(xùn)或合作以學(xué)員和當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn),免費(fèi)為...
校區(qū)分布: 蘇仙區(qū)
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郴州黃燜雞米飯培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃,起源于濟(jì)南,早時(shí)期,濟(jì)南府魯菜名師云集,...
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郴州泡菜涼菜系列技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:四川泡菜歷史悠久,流傳廣泛,幾乎家家會(huì)做,人人吃,甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。據(jù)北魏孫思勰...
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郴州特色奶茶培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:奶茶,顧名思義就是奶與茶的結(jié)合體。-杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過奶味,奶味...
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郴州瓦罐湯培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:“瓦缸煨湯”是流行于南方民間的一種風(fēng)味菜肴。它采用一種制特的大瓦缸,其缸底可以燒火,缸內(nèi)置...
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郴州魚糕魚豆腐培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:魚糕發(fā)源地為荊州,故俗稱荊州花糕。它是采用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品,入口...
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郴州特色白案早餐培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:中式面點(diǎn)指源于我國的點(diǎn)心,簡(jiǎn)稱“中點(diǎn)”,雙稱為“面點(diǎn)”,它是以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、...
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郴州正宗廣式水晶蒸培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:水晶蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點(diǎn)。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,...
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郴州綠豆酥培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:眾所周知,綠豆味甘、性涼,歸心、胃經(jīng),經(jīng)常食用有清熱解毒,消炎利腫,止渴健胃,明目降壓,減...
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郴州特色蒸功夫系列培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:蒸功夫水晶蝦餃:水晶蝦餃?zhǔn)菑V東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點(diǎn)。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦...
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郴州正宗荊州鍋盔培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:鍋盔始于戰(zhàn)國時(shí)期長(zhǎng)平之戰(zhàn),要比唐早1000多年,可以參考《大秦帝國》中長(zhǎng)平之戰(zhàn)的部分。相傳,唐...
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郴州披薩培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:中國人的消費(fèi)意識(shí)逐日增長(zhǎng),對(duì)西餐也挑剔起來。我們驚奇地發(fā)現(xiàn),中國人對(duì)比薩幾乎一見如故并有著...
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郴州牛扒培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:吃牛扒”也許是現(xiàn)今的都市一族大時(shí)尚,三伏之日更迷戀西式生活:泡吧,吃西餐……真真正正做著都...
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郴州起司蛋糕培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:起司蛋糕,又名芝士蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜點(diǎn)的一種。英文是cheese cake。有著柔軟的上層,混...
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郴州天然魚鮮粉面培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)膳食的健康和營(yíng)養(yǎng)高度關(guān)注,高蛋白低脂肪、新鮮的魚類品受到了大...
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