導(dǎo)言:手機(jī)控橫霸天下的今天,不管是誰碰到美食都是手機(jī)先“吃”的,那些朋友圈的美食總讓人欲罷不能,今天就讓小編教你幾款簡(jiǎn)單的美食做法,讓你也能在朋友圈“橫”一把吧!
一、桃花糕:
原料:
純牛奶250克、純藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。
做法:
1、把桃花花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘,沖洗干凈后,和純牛奶一起放入料理機(jī)中,攪打成桃花奶汁;
2、把攪打好的桃花奶倒入鍋中,加入純藕粉和冰糖粉,充分?jǐn)嚢杈鶆?
3、用小火煮至濃稠,煮的過程中要快速不斷的攪拌,以防止糊鍋,而且一定要全程小火,直至濃稠;
4、煮好的桃花糕糊倒入容器中,放入冰箱冷藏使其凝固即可。
二、草莓泡芙
原料:
低筋面粉 110g,純牛奶 85g,純凈水80g,無鹽黃油 75g,雞蛋3個(gè),淡奶油適量,新鮮草莓適量。
做法:
1、將純牛奶、純凈水和無鹽黃油在鍋中加熱煮沸,混入低筋面粉,混合攪拌均勻;
2、將3個(gè)雞蛋依次加入到面糊里,混合攪拌均勻(蛋液分次加入,攪拌至均勻細(xì)滑即可);
3、將做好的泡芙糊放進(jìn)裱花袋里,以畫圈的方法擠在烤盤上;
4、烤箱預(yù)熱,中層165℃烤40-45分鐘;
5、新鮮草莓切成塊狀,和打發(fā)的淡奶油一起加入泡芙之中即可(可根據(jù)自己口味在淡奶油中放適量細(xì)砂糖適量)。
三、芒果布丁
原料:
芒果3個(gè),純凈水500ML,冰糖30克,布丁粉25克
做法:
1、芒果去皮去核,切成小丁;
2、將芒果丁裝入料理機(jī)中,加入250ML純凈水,攪打成果泥汁;
3、鍋中加入250ML水、冰糖,大火攪拌至冰糖溶化,加入25克布丁粉,攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關(guān)火;
4、將煮好的布丁液過濾一遍,與之前打好的芒果汁混合攪拌均勻,倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏2小時(shí)以上,凝固后即可食用。
四、番茄雞蛋蔬菜三文治
原料:
谷物面包,番茄,雞蛋,生菜,各種醬汁。
做法:
1、將蛋液炒至香滑,可根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和胡椒;
2、炒蛋和西紅柿切片,配合少量生菜一起加入谷物面包;
3、按個(gè)人喜好加入各種醬汁即可。
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