導(dǎo)語(yǔ):想在匠享人生烘焙報(bào)名學(xué)習(xí),但是不知道學(xué)校的師資情況,想了解匠享人生烘焙的師資力量,下面就來(lái)介紹一下匠享人生烘焙的師資力量。
【師資力量】
國(guó)內(nèi)一線烘焙老師授課,我們有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),專業(yè)團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品的培訓(xùn)支持,團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷策劃。自己核心老師,聘請(qǐng)大師老師,老師都是國(guó)內(nèi)一線老師。
Moon老師簡(jiǎn)介:
學(xué)院創(chuàng)辦者
原名:苑夢(mèng)夢(mèng)
國(guó)家認(rèn)證高級(jí)西式面點(diǎn)師
國(guó)家認(rèn)證高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
2013年創(chuàng)辦自己工作室不斷進(jìn)修提升
2016年跟法國(guó)MoF帕斯卡進(jìn)修法式甜點(diǎn)
2017年跟著INS網(wǎng)紅博主新加坡老師LittleMissBento進(jìn)修
2017年跟法國(guó)MoFCyril veniat進(jìn)修法式甜點(diǎn)2018年在日本著名甜點(diǎn)師本橋雅人 進(jìn)修日式甜品
2018年在日本藍(lán)帶校區(qū)學(xué)習(xí)面包課程
2018年跟日本著名甜點(diǎn)師中山洋平老師學(xué)習(xí)日式甜品
2018年跟日本著名甜點(diǎn)師小沢老師學(xué)習(xí)日式甜品課程
2018年在日本果子專業(yè)學(xué)校進(jìn)修
2018年創(chuàng)辦匠享人生烘焙學(xué)院
主要負(fù)責(zé)法式甜點(diǎn)課程,蛋糕課程,配色課程和技術(shù)研發(fā)
Tammy老師簡(jiǎn)介;
原名:門蕭涵
中國(guó)高級(jí)西式面點(diǎn)師 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
曾在杭州連鎖飲品公司擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)部總監(jiān)
5年職業(yè)飲品制作經(jīng)驗(yàn)
2017年 跟隨 第十五屆面包焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽銀獎(jiǎng)得主 王勝遠(yuǎn) 進(jìn)修
2018年 11月 跟隨 法國(guó)藍(lán)帶高等廚藝學(xué)院總監(jiān) 法國(guó)面包大賽藝術(shù)造型銀獎(jiǎng) Cyril veniat 進(jìn)修
2018年 12月 跟隨日本 2017年?yáng)|京面包大獎(jiǎng)賽 菓子面包 冠軍 迎井靖弘 進(jìn)修
豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn),
主要負(fù)責(zé)飲品課程,輕食課程和面包課程
Heidi老師簡(jiǎn)介:
原名:黃麗
國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師
2016年在韓國(guó)進(jìn)修翻糖蛋糕及甜品臺(tái)配色2017年在日本進(jìn)修甜點(diǎn)課程搭配甜品臺(tái)
2018年進(jìn)修專業(yè)人偶翻糖餅干課程
主要負(fù)責(zé)甜品臺(tái),翻糖課程