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當前位置 : 好學校 成都本世餐飲培訓學校 課程列表
成都手撕鴨制作培訓班
簡介:手撕鴨,顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精,嚴格要求,選擇生長...
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成都片皮鴨制作培訓班
簡介:片皮鴨是用烤鴨制作的一道家常菜??绝喼泻械鞍踪|、脂肪、水分、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵等多...
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成都泡椒鳳爪制作培訓班
簡介:泡椒鳳爪屬川菜小吃類,是起源于重慶的民間獨特美食。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能...
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成都叫花雞制作培訓班
簡介:叫花雞又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇省常熟市的一道傳統(tǒng)名菜,他的做法是先給處理好雞刷上料汁,...
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成都廣式燒鴨制作培訓班
簡介:廣式烤鴨是廣東省的一道傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系,該菜品以整鴨燒烤制成,其成菜色澤金紅,鴨體飽滿...
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成都廣式燒鵝制作培訓班
簡介:廣式燒鵝,屬粵菜系,是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu),去翼、腳、內臟的整...
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成都北京烤鴨制作培訓班
簡介:從基礎到成品,會學會為止。不限制時間,三年內免費技術升級《學習期間提供午飯》提供住宿20元一...
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成都包子饅頭制作培訓班
簡介:包子,原稱饅頭,別稱籠餅,是一種飽腹感很強的主食。不僅是中國傳統(tǒng)食品,還是人們生活中不可或...
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成都白切雞制作培訓班
簡介:白斬雞又叫白切雞 ,是一道中華民族特色菜肴,是一道經典的粵菜 ,后來在南方菜系中普遍存在。...
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成都特色絕味鴨脖制作培訓班
簡介:中華小吃歷史悠久,品類繁多,承載著中華民族幾千年的飲食文化,傳遞著各地的風土人情;中華大地...
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成都榮昌鹵鵝制作培訓班
簡介:“鹵鵝鹵鵝,盯一眼走不脫。”這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知,因為每到中午、傍晚時分,大街...
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成都冒烤鴨制作培訓班
簡介:冒烤鴨即冒鴨子是四川省成都市的特色美食,屬川菜系、以千尋冒烤鴨最為有名,它結合了烤鴨的皮脆...
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成都潮汕鹵水制作培訓班
簡介:潮汕鹵味是一道色香味俱全的地方傳統(tǒng)名肴,屬于潮州菜。其制法,是以紅糖、水、鹽、豆醬(或醬油...
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成都冷吃系列制作培訓班
簡介:“冷吃”起源于鹽幫菜系,是四川自貢的民間傳統(tǒng)美食,迄今已有百年歷史,以麻辣鮮香為特色,肉質滑嫩...
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成都現鹵現撈制作培訓班
簡介:中藥材技術配方資料、現鹵現撈技術配方資料,配資料、現鹵現撈調料包技術配方資料、食材處理技術...
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成都脆皮烤鴨制作培訓班
簡介:脆皮烤鴨制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。脆皮烤鴨制作時間及注意事項。脆皮烤鴨的...
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成都木桶魚制作培訓班
簡介:“木桶魚是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質鮮嫩、營...
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成都麻辣香鍋制作培訓班
簡介:麻辣香鍋(Spicy incense pot),發(fā)源于中國重慶市,是川渝地方麻辣風味菜品,為四川菜系。麻辣...
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成都烤羊腿羊排培訓班
簡介:認識處理、采購食材、師傅講解制作過程、師傅知道、學員操作、制作、擺盤出餐、選址裝修、經營指...
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