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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程列表
肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程內(nèi)容:發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;秘制肉餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作;...
校區(qū)分布: 天心區(qū) 金牛區(qū) 西湖區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
特色烤牛蛙小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程內(nèi)容:講述牛蛙的食用方法及基礎(chǔ)知識(shí)。講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。輔料的...
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千里香混沌專業(yè)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程介紹:千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的特色小吃,屬于閩菜系。由精煉千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯...
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三鮮豆皮專業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程內(nèi)容:三鮮豆皮的系統(tǒng)講述;三鮮豆皮原料的選購(gòu);三鮮豆皮食材的預(yù)加工;三鮮豆皮加工的基本...
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口味花甲制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程內(nèi)容:口味花甲原材料的認(rèn)識(shí)與選用;香辛料的作用及分類、選料及加工;花甲去沙處理技術(shù);花...
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長(zhǎng)沙臭豆腐制作技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:課程介紹:長(zhǎng)沙臭豆腐,一種極具地方特色的風(fēng)味小吃,古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗,外表丑陋,但...
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泡椒鳳爪制作技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:課程簡(jiǎn)介:鳳爪,雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨(dú)特美食,屬渝菜小吃類。以...
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長(zhǎng)沙披薩料理小吃技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)內(nèi)容:墨西哥風(fēng)情披薩,田園之寶披 薩,夏威夷風(fēng)光披薩,水果拼盤披薩,中式烤鴨披薩,香辣...
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長(zhǎng)沙現(xiàn)榨果汁糖水小吃技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:果汁飲料里面含有很多水分,飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗的水分和一部分糖、礦物...
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長(zhǎng)沙臺(tái)灣甜品糖水小吃技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:臺(tái)灣甜品其特色在于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品都是當(dāng)天純手工制作、采用上等天然食材、堅(jiān)持不用防腐劑、堅(jiān)持現(xiàn)做、...
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長(zhǎng)沙奶茶系列糖水小吃技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:珍珠奶茶成份富含營(yíng)養(yǎng)維生素,植物蛋白等,含熱量低、無脂肪。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神...
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長(zhǎng)沙冰品系列糖水小吃技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:沙冰系列:果味沙冰(鳳梨、芒果、草莓、荔枝……二十多種),情人果沙冰,愛戀,香蕉草莓,翡翠...
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長(zhǎng)沙麻辣香鍋主餐料理培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:人們的味蕾需要刺激,“麻辣”味型不僅僅只是一種流行,而已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。“麻辣”味型市場(chǎng)越...
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長(zhǎng)沙紙上燒烤小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)內(nèi)容:紙上烤牛肉 ,紙上烤牛仔骨 ,紙上烤牛里脊 ,紙上烤雪花牛肉 ,紙上烤里脊肉 ,紙上...
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長(zhǎng)沙土耳其烤肉宵夜小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:培訓(xùn)內(nèi)容:土耳其烤肉主料:土耳其烤豬肉 ,土耳其烤羊肉 ,土耳其烤牛肉 , 土耳其烤雞肉 ,土...
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長(zhǎng)沙壇子雞宵夜小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:該課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:壇子雞腿 ,壇子雞中翅 ,壇子雞全翅 ,透骨香雞脖 ,香辣雞腿 ,麻辣雞翅 ,麻...
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長(zhǎng)沙水晶燒烤宵夜小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:水晶燒烤來源于韓國(guó)的燒烤,經(jīng)過仔細(xì)研究韓國(guó)燒烤,發(fā)現(xiàn)韓國(guó)燒烤有種種弊端,而中國(guó)的專業(yè)餐飲把...
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長(zhǎng)沙木炭烤鴨宵夜小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:將傳統(tǒng)的北京烤鴨,僅食鴨皮、浪費(fèi)鴨肉的做法進(jìn)行了改良加工,配合與鴨肉為完美結(jié)合的果木木炭,...
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長(zhǎng)沙木炭燒烤宵夜小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:燒烤(barbecue),可能是人類原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣...
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長(zhǎng)沙秘鹵燒烤宵夜小吃培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:?培訓(xùn)內(nèi)容:鹵水的制作,肉制品 的鹵制,鹵水的保存??救獯盗校贺i肉串、羊肉串、牛肉串、五花...
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